パクチーのレシピ

暑い夏も食欲をそそるのはピリ辛おかず。今月は元気のでそうな中華の特集。今週はふんわり卵をチリソース…

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スパイスから作る本格カレーは豚肉とオクラ入り。夏バテ防止におすすめ！

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驚き！イワシをコロッケに。ナンプラー＆香草が入ったエスニックサンドです。

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牛肉の下味と、調味料にはナンプラー。それに香菜で、アジアンテイストのサラダに。赤唐辛子のピリッと感…

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ヨーグルトでチキンがやわらか～い！

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栄養価たっぷりのスーパーフードとして大注目の青パパイヤ。エスニックの香り広がる一品です。

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揚げた素麺がパリッと美味しいサラダ。エスニック味がイイ！

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日曜日の昼下がりに、日当たりの良い室内でゆっくりワインとともに楽しめるようなサラダです。

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激辛好きのあなた！さっぱりだけど激辛！

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キーマカレーとはひき肉を使ったカレーのこと。本来はマトン肉を使うそうですが、今回は合いびき肉とほう…

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炒めている時から、とても香ばしい香りがして食欲をそそります。ちょっと贅沢に大きな海老を使って、仕上…

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見た目もキュートでパクリとひとくちサイズなのがうれしいですね。

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半月の皮を指に挟んで、スプーンの柄で具を詰めれば簡単。

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