タイのレシピ

スマイルぶたちゃん。目の位置を変えるだけで色々な表情が楽しめます！

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鯛はシンプルに塩焼きに。カブの酢の物を添えて後味サッパリ。

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見た目は豪華なのに作ってみるととっても簡単。おもてなしとしても使える！

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暑いこの季節にはビール！一緒に並ぶのはピッタリのおかずがいい。２品目はエビのさつま揚げ。ピーナッツ…

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難しいようで簡単にできるアラ炊きは、下処理をしっかりすることでよりおいしく仕上がります。

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素材のひとつひとつがおいしい、ほっとする日本の味。

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食感がしっかりしているゴボウと水煮タケノコを添えて。

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鯛のアラを霜降りして甘辛の煮汁で炊きます。照りが出るまで煮詰めてご飯がすすむ味に！

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黒砂糖を使ってコクがあるあら炊きに。

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手頃に手に入る鯛のアラを今回は黒砂糖で炊きました。

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