ゼラチンのレシピ

ダッコワーズ生地の中にババロアを流しこんだ、シャルロットです。ダッコワーズ+ババロアでちょっと手間…

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なんとトマトもデザートに！ミキサーでなめらかなピューレにして、ふんわり生クリームでムースにします。…

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旬を迎える甘さ十分の巨峰をたっぷりと。白ワインを使った大人の味の爽やかなゼリーです。

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レモンの風味がさわやかに広がります。よーく冷やして。

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こっくり系のデザートが好きな人にはこのレシピ。やわらかめの豆乳抹茶ゼリーはまろやかな味。仕上げは小…

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とってもカラフルなウキウキ春色デザート♪白ワインで大人の味に。お好みのフルーツでどうぞ。

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イタリアンを食べにいったときにデザートででてくる、おなじみのパンナコッタ。実はゼラチンで簡単にでき…

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