つくりおきのレシピ

夏といえば酢の物ですが、京都のおばんざいの定番がこのハモキュウです。ハモ皮が手に入らなければ、カマ…

• 15分
• 56 Kcal
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京都では、お惣菜屋さんやだし巻き屋さんにも普通においてあるう巻き卵。お店にうな重を食べに行くと、お…

• 15分
• 393 Kcal
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わけぎを使ったぬたの簡単レシピをプロが伝授。京都では「てっぱい」と言うこともあります。春に美味しい…

• 15分
• 84 Kcal
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春から初夏にかけて、食卓によく登場したちらし寿司。卵、高野豆腐、干しシイタケ、、と具だくさんのちら…

• 1時間10分
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練り白ゴマたっぷり。ラー油の量はお好みで。

• 10分
• 78 Kcal
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キュウリの皮をむくのがポイントです。

• 10分
• 15 Kcal
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食物繊維が豊富な切干し大根を使った、簡単レシピ。

• 15分
• 36 Kcal
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ナンプラーを入れて、エスニック風焼きそばに。

• 20分
• 332 Kcal
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白みそが入ったドレッシングは野菜との相性抜群。

• 10分
• 93 Kcal
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キュウリの種を取るのがポイントです。

• 15分
• 40 Kcal
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今が旬の新ショウガを使った、サッパリとした丼です。

• 1時間
• 535 Kcal
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甘酢の酸味が効いた、サッパリ味のサラダです。

• 15分
• 81 Kcal
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セロリのシャキシャキ食感を残すのがポイント。

• 15分
• 78 Kcal
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合わせゴマ酢の中にマヨネーズを入れるのがポイント。

• 15分
• 115 Kcal
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ゴーヤの苦みを生かしたレシピです。

• 15分
• 112 Kcal
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