うま煮のレシピ

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市販の黒豆にブランデーを加えて香り付けします。しゃれた大人の味わいのオードブルに。(前日準備有り)

• 5分 ＋
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おせち料理で残った黒豆がスイーツに変身♪口に入れた瞬間、ほうじ茶の香ばしさが広がるムースです。

• 50分 ＋
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黒豆のシロップがほろ苦いコーヒーゼリーにやさしい甘みをプラス。

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きび砂糖のやさしい風味の生地に簡単サツマイモの甘煮を包み、上にもたくさんのせました。

• 30分 ＋
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ほろ苦い抹茶に、黒豆や栗。和の素材で、年始らしいスイーツを。

• 30分 ＋
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手軽に作れる具だくさんなチェー。フルーツはお好みのものを使ってくださいね。

• 20分
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黒豆がゴロゴロ入った大福です。中にはクリームチーズと栗が入ってます！

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お正月で余った黒豆をこんな風にパンに入れてみては！？きな粉のやさしい香りが広がる、もちもちしたパン…

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ほんのり甘い煮豆をもちもちのパンでくるみました！飽きのこない、優しい味のパン。日本茶を合わせてみて…

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黒豆を使った和風プリン。ゼラチンでかためてやわらかな食感に。

• 10分
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大豆を一度片栗粉をまぶして揚げる事で、少し甘めのおだしがよくからみます。あと一品足りないときにちょ…

• 20分
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