エスニック料理のレシピ

インドネシア風炒飯。豆板醤を加えてピリ辛に。むきエビは炊き上がってから加えることで硬くなるのを防ぎ…

• 1時間
• -
• 特集

有頭エビをまるごとつかえば、美味しいエビの旨味も楽しめます。今回つかうのはグリーンカレーペースト。…

• -
• -
• 特集

チリコンカンをソーセージとケチャップを使いお手軽に。隠し味はオイスターソース！少し加えると味に深み…

• 15分
• -
• 特集

塩トマトを使えば下味も簡単！そのままはもちろん、サンドイッチや炒めご飯にも活用できます。

• 10分 ＋
• -
• 特集

スパイシーな炊き込みご飯、塩味のヨーグルト・ライタと一緒にいただきます。

• 1時間
• -
• 特集

自宅で簡単に本格バターチキンカレーを作ろう。ヨーグルトに漬け込んだチキンをバター、トマト、生クリー…

• 30分 ＋
• -
• 特集

サーモンにはアスタキサンチンが含まれ、抗酸化力があります。活性酸素の発生を抑えて、老化予防にシミや…

• -
• -
• 連載

カレー粉を使って簡単なのに本格的なスープカレーが家で作れます！鶏肉はヨーグルトに漬けて柔らかく、ス…

• 1時間
• -
• 連載

お腹も心も満足できるはず。ピリ辛の味がどんどんいけちゃう1品。添えのキムチと一緒に食べて下さいね。

• 15分
• -
• 簡単

• 20分
• -
• 献立

アメリカの郷土料理を簡単にアレンジ。合いびき肉を使って15分であっという間に出来上がり。

• 15分
• -
• 特集

漬けダレにからめて魚の臭みを軽減！そのまま食べがちなたたきも、ひと工夫でいつもと違ったおしゃれなエ…

• 20分
• -
• 特集

カレーにはホクホクした男爵イモがよく合う。

• -
• -
• 特集

ナスは皮も無駄なくいただきます。食感の違いも楽しんで。

• 10分
• -
• 特集

ショウガとニンニク、香菜の香りが素敵な、エビのソテー。殻付きなので香ばしいですよ。シャキシャキのレ…

• 15分
• -
• 簡単