車エビを使ったレシピ

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  • エビのうま煮

    エビのうま煮

    車海老のさばき方がポイント!海老はサッとゆでましょう!

    主材料:車エビ 酒 だし汁 酒

    • 15分
    • 589 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • エビの甘煮

    エビの甘煮

    エビの中でも最も美味しいと言われている車エビ。旬は晩秋から冬にかけて、甘いのだそう。真っ赤なエビは…

    主材料:車エビ 酒 酒

    • 15分
    • 92 Kcal
    • 2003/11
    • 特集
  • 車海老のピリ辛揚げ漬け

    車海老のピリ辛揚げ漬け

    活きのいい車海老を殻ごとカリッと揚げて、トマトケチャップと豆板醤ベースの甘辛いタレに漬け込みました…

    主材料:車エビ 片栗粉 パセリ 白ネギ 紹興酒

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    • 2002/12
    • 特集
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