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フレンチドレッシング<基本>

リンゴ酢のフルーティーな香りが特徴のドレッシングです。

  • ミックスサラダ

    ミックスサラダ

    いつものサラダも、自家製フレンチドレッシングを使えば美味しさもひとしお!

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  • アジの香草パン粉焼き

    アジの香草パン粉焼き

    焼きたてに自家製フレンチドレッシングをたっぷりとかけて召し上がれ!

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今回のポイント

サラダ油以外の材料を混ぜ合わせ、サラダ油を少しずつ加えて混ぜるだけ。混ぜる毎に白濁するまで混ぜることがポイントです。出来あがったフレンチドレッシングは冷蔵庫で保存。サラダにかける場合は野菜もしっかり冷ますとより美味しいです。レモンや酢の代わりに揚げものにかけたり、幅広く活用できます。

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