暑い日に 人気の冷たい麺レシピ10選
湿気や暑さで食欲がない日はツルツル食べられる冷たい麺がオススメです！(2022年07月18日)
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冷たい担々麺風つけ麺
豆腐で作ったトロミのあるつけダレが麺によくからみます。ピリ辛の肉みそを豆腐とゴマがまろやかに。
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冷やし月見きつねうどん
手作りなのできつねは好きな甘さに調整OK！ 温泉卵をからめて召し上がれ。
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さっぱりさわやか！鶏だしレモンの冷やしラーメン by 松崎 恵理さん
暑い日にぴったりの簡単麺レシピ！鶏ガラスープにレモン汁たっぷり加えたさっぱりとした口当たりの冷たい塩ラーメンです。
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豚しゃぶのせゴマダレ麺
ゴマドレッシングと麺つゆのタレでいただく、豚しゃぶをのせたボリューム感のある素麺です。
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エスニック冷やし中華
ナンプラーに甘さと辛さを加えるとベトナム風エスニックダレの出来上がり。香りの良い野菜をたっぷりのせてヘルシーに。
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具だくさん冷麺
赤、緑、黄色の彩りキレイな冷麺です！
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焼き油揚げの冷やし麺
油揚げを香ばしく焼いてアクセントに。おかか梅でサッパリと頂けます。
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アボカドとサーモンの冷製パスタ
和えるだけで濃厚な味わいの簡単冷製パスタ。
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納豆と塩トマトの冷製カッペリーニ
納豆パスタも塩トマトと合わせれば旨みがUP。大葉でサッパリといただきます。
photographs/sumika sakuma ｜cooking/rina fujiwara
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