おしゃれでヘルシー！鶏むね肉で華やかレシピ
ヘルシーで安価な鶏むね肉を使ったよそいきレシピをご紹介！(2021年02月22日)
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鶏むね肉のやみつきさっぱり和え
さっぱりいただける鶏むね肉の副菜です。パプリカといんげんで彩りも美しく。常備菜としても活躍します！
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梅酢でしっとり鶏むね肉の唐揚げ
梅酢を使った鶏胸肉の唐揚げです。 梅酢が鶏肉の臭みを抜き、しっとりと柔らかく仕上がります。梅酢は漬けなくても、市販品が使えます。
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むね肉でもしっとり柔らか！本格よだれ鶏
思い出すだけでよだれが出てしまう、おいしい鶏むね肉で絶品ゆで鶏です。ピリ辛のタレでお箸がすすみます！
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カマンベールチーズのチキンカツ
ヘルシーで家計にも優しい鶏むね肉が豪華なやらわかチキンカツに大変身！！
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サッパリトマトソースチキンソテー
鶏むね肉を使っているのでヘルシーな一品に。ワインとの相性バッチリ。
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サツマイモと鶏肉のハニーマスタード
甘みとマスタードの複雑な味が楽しめるホットサラダ。ボリュームがあるので、メインにもなります。
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大葉クリチロールチキン
電子レンジで簡単に作れるロールチキン。アッサリとした鶏むね肉に爽やかな大葉、クリームチーズのコク、トマトソースがマッチ。
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しっとり柔らか 鶏むね肉のピカタ
パサつきがちな鶏むね肉。少しの手間を加えて、しっとりと柔らかく仕上げます。一晩寝かせるとより美味しくなります。
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photographs/kazumasa urakawa ｜styling/machiko azuma
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