リメイクで料理リレー！夏休みのママお助け一皿料理
初日のメニューから次の日は全く別の料理にリメイク！ 一皿料理で、夏休み中の子どもたちのお昼ごはんもこれで楽チン♪(2017年07月24日)
-
麻婆豆腐
木綿豆腐と絹ごし豆腐を半分ずつ使って口当たりに変化をつけて。中国のスパイス『花椒(ホワジャオ）』で本格的に仕上げましょう。
-
リメイク肉みそあんかけ麺
ピリ辛麻婆豆腐にオイスターソース+ケチャップ+砂糖で、コクのある肉みそあんかけに！ 豆腐をつぶしてそぼろ風にするのがポイント。
-
味しみ定番！やわらかたっぷり牛肉の肉じゃが by 金丸 利恵さん
牛肉はさっと火を通した後取り出して、最後に入れることでやわらかな食感を残せます！ジャガイモと野菜の水分と調味料だけで煮てホックリと。
-
-
チキンと夏野菜のトマト煮
トマトの酸味と栄養で夏バテを吹き飛ばします。冷蔵庫で保存すれば2～3日は美味しく食べられるので常備菜にも◎
-
とろとろ卵のリメイクオムライス
チキントマト煮の具をライスに、煮汁をソースに分けて使うのがコツ！ 電子レンジとフライパンで簡単にできますよ。
リストに追加ファンになる
現在のファン数1004
レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ ）
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
photographs/erika nagasaki ｜cooking/kazuyo nakajima
「リメイクで料理リレー！夏休みのママお助け一皿料理」の関連特集
値上げに負けるな！豆苗で作る簡単節約レシピ
小麦粉から作るおやつとごはん
お財布に優しい！メインになる節約モヤシレシピ
注目のキーワード
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
いろいろ薬味そば がおいしい！
ゲストさん 22:36
-
いろいろ薬味そば がおいしい！
ゲストさん 22:21
-
カブとハムのマリネ がおいしい！
ゲストさん 22:21
-
トマトとシラスのポン酢和え がおいしい！
ゲストさん 22:21
-
豚バラ鍋 がおいしい！
ゲストさん 22:21
-
いろいろ薬味そば がおいしい！
かかやさん 21:09
-
トマトとシラスのポン酢和え がおいしい！
かかやさん 21:09
-
豚バラ鍋 がおいしい！
かかやさん 21:08
-
すましのお雑煮 がおいしい！
ゲストさん 18:59
-
おすましのお雑煮 がおいしい！
ゲストさん 18:59
-
おすましのお雑煮 がおいしい！
ゲストさん 18:59
-
おすましのお雑煮 がおいしい！
ゲストさん 18:59
-
おすましのお雑煮 がおいしい！
ゲストさん 18:59
-
おすましのお雑煮 がおいしい！
ゲストさん 18:58
-
おすましのお雑煮 がおいしい！
ゲストさん 18:58
