フレッシュハーブでおもてなしレシピ
定番ハーブを上手に使いこなせると、料理上手になった気分♪(2014年06月30日)
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ミントとキュウリの冷製スープ
ミントの香りが爽やかな、夏にピッタリの冷製スープ。
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パセリのクリームパスタ
青臭さを抑えつつ、パセリの風味を楽しめる一品。パセリ嫌いの人にも。
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リンゴと豚肉の煮込み タイム風味
タイムを入れるだけで、ワンランクアップの煮込み料理に。
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レモンとローズマリーのケーキ
ローズマリーの甘い香りが引き立つ、ちょっぴり大人のケーキ。レモンの焼き菓子は、ヨーロッパではウイークエンドシトロンと呼ばれ親しまれている人気のケーキです。
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recipe/kazumi yamashita ｜photographs/megumi minato ｜cooking/kazumi yamashita
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