とっておきのお菓子4 井手田幸

とっておきのお菓子4 井手田幸

あやさんおすすめのとっておきのお菓子第4弾!今回はバレンタインにもぴったりスイーツ2レシピ!(2009年02月09日)

  • 紅茶のチョコサンドクッキー

    サクサクのクッキーを頬張れば、中から紅茶の香りが広がるガナッシュが…。紅茶は香り高いアールグレイを使うのがおすすめです!

  • ムース・オ・ショコラ

    まったり濃厚なチョコレートムースはとても贅沢な味わい。カリカリ香ばしいプラリネがアクセント!

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井手田 幸
レシピ制作 井手田 幸

( ブログ

パティシエール
パリのル・コルトンブルーで学び、3ツ星レストランでスタージュ後、現在は「le bonheur」として活動している。

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