太鼓判 10+ おいしい！
チキンのペタンコ焼き
作り方1
フライパンにサラダ油を強火で熱し、鶏もも肉の皮側を下にして入れる。表面に焼き色がついたら上下を返して弱火にし、バット、または落とし蓋をのせ、さらに重しをのせて10分焼く。(ヒント)ここではアルミホイルを巻いたレンガをのせています。
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