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カルツォーネ
作り方7
休ませた生地を裏返し、麺棒で厚さ4～5mmくらいの円形に伸ばす。生地の半分にピザソースをぬり、モッツァレラチーズをのせる。生地を半分に折りたたみ、縁を指でしっかりとつまみ、フォークで縁に模様を付ける。
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