太鼓判 10+ おいしい！
シイタケとミツバのお吸い物
下準備1
シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取り、軸と笠に切り分ける。軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。ミツバは根元を切り落とし、ザク切りにする。
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