作り方2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉の皮目を下にして焼く。焼き色がついたら裏返し、フライパンに蓋をして2～3分焼く。余分な油を拭き取り、火を弱めて＜調味料＞を加え、煮からめる。フライパンに残ったタレをからめて黒ゴマを振る。
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