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ウナギの赤ワイン煮込み

作り方5
4をザルに上げて余分な油をきり、再びフライパンに戻す。コニャックを加えて火が消えたら3の鍋に加え、中火で煮込む。煮たったら弱火にし、鍋に蓋をして20～25分煮込み、塩で味を調える。アクや脂が強い場合は途中何回か取り除いて下さい。
ウナギの赤ワイン煮込みの作り方の手順
ウナギの赤ワイン煮込みの作り方の手順1 1
ウナギの赤ワイン煮込みの作り方の手順2 2
No Image 3
ウナギの赤ワイン煮込みの作り方の手順4 4
ウナギの赤ワイン煮込みの作り方の手順5 5
No Image 6
ウナギの赤ワイン煮込みの作り方の手順7 7
ウナギの赤ワイン煮込みの作り方の手順8 8
ウナギの赤ワイン煮込みの作り方の手順9 9
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