作り方1
鍋にユリネ、ヒタヒタの水を入れて強火にかけ、煮たったら火を止めてそのまま2~3分おく。竹串で刺してみてかたくなかったらザルに上げる。(ヒント)ユリネはゆですぎると崩れてしまうので注意して下さい。
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