太鼓判 10+ おいしい！
あとひくおいしさ！イカの濃厚ワタクリーム炒め by 西村 久美子さん
作り方1
スルメイカは胴の内側の足がくっついている部分をはずし、足を引き抜き、中の軟骨を取り除いて洗う。胴からエンペラをはずす。胴は幅1cmに切り、エンペラは縦4等分に切る。
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