作り方2
水分がほとんど無くなったら、竹串で中まで火が通っているかを確認して火を止め、器に盛り＜合わせダレ＞を掛けて刻みネギを散らす。ナスの皮は＜ナスの皮のタレ＞の汁気を切って添える。(ナスが食べにくい場合は、食べやすい大きさに切って盛り付けて下さい)
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