太鼓判 10+ おいしい！

ゴーヤのピクルス

作り方2
熱いうちに(1)を＜ピクルス液＞に加えて漬け、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。翌日から食べられます。(ヒント)漬ける時間は調理時間に含みません。
ゴーヤのピクルスの作り方の手順
ゴーヤのピクルスの作り方の手順1 1
No Image 2
ゴーヤのピクルスの作り方の手順3 3
ゴーヤのピクルスの作り方の手順4 4
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ゴーヤを使い切る！定番＆アレンジレシピ
ゴーヤを使い切る！定番＆アレンジレシピ

沖縄を代表する野菜「ゴーヤ」はまさに今が旬！軒先で日よけカーテンとしても活躍してくれる生命力溢れるゴーヤは、夏バテ解消にも◎。そこで今回は定番のゴーヤチャンプル-から、ちょっと変わったゴーヤの肉みそやスープなどのアレンジレシピまで、ゴーヤを使い切る夏のレシピをご紹介します！

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