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豚しゃぶと梅オクラ
作り方3
鍋に酒を入れた湯を沸かし、煮たったら弱火にし、豚肉を広げてゆで、火を通す。ザルに上げて水気をきり、豚肉が大きい場合は食べやすい大きさに切って＜調味料＞をもみ込む。器に(2)と盛り合わせ、大葉をのせる。
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