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ウドのサラダ

下準備2
スナップエンドウは筋を引き、塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をきる。
ウドのサラダの作り方の手順
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ウドのサラダの作り方の手順5 5
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菜の花やウド、フキなどの【春野菜】を使ったレシピまとめ
菜の花やウド、フキなどの【春野菜】を使ったレシピまとめ

さわやかな香りと、ほのかな苦みが魅力の春野菜。実はその独特の苦みには、体内の活性酸素に働きかける成分が含まれているといわれています。そこで今回は、旬の味わいを楽しみながら、体にもやさしい春野菜のアレンジレシピをご紹介。食卓に、ひと足早い春を運んでみませんか？

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