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冷製トマトパスタ

下準備1
トマトはヘタをくり抜き、熱湯に入れて皮が破れたらすぐに冷水に取り、皮をむく(湯むき)。横半分に切って種を取り除き、粗く刻む。
冷製トマトパスタの作り方の手順
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おしゃれなおうちご飯♪ツルッと簡単冷製パスタレシピ
おしゃれなおうちご飯♪ツルッと簡単冷製パスタレシピ

夏日も続いて、さっぱりツルっと頂ける麺類が食べたくなりますね。その中でも簡単でおもてなしにも使えるのがパスタ！そこで今回は野菜たっぷりの冷製ラタトゥイユパスタや、オードブルや副菜にもなるショートパスタを使ったエビとカッテージチーズのパスタサラダなど涼やかでおいしい夏の冷製パスタレシピをご紹介します。

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