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ふんわり食パンで作るフルーツサンド 断面カラフルに

フルーツと生クリームが美味しいフルーツサンド。いろんな果物を使って、華やかに仕上げたいですね。

材料  （ 4 人分 ）

食パン

(サンドイッチ用)4枚

イチゴ

5～6粒

キウイ

1/2個

<ホイップクリーム>

  

粉糖

10～15g

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2006/12/11
更新日：
2021/11/18

下準備

  • ふんわり食パンで作るフルーツサンド 断面カラフルにの下準備1

    イチゴはサッと水洗いし、水気を拭き取りヘタを取る。縦半分に切り、キッチンペーパーに並べ水分を切っておく。キウイは皮をむいて5mm厚さの半月切りにする。

作り方

  1. ふんわり食パンで作るフルーツサンド 断面カラフルにの作り方2
    1

    ＜ホイップクリーム＞を作る。ボウルに生クリーム、粉糖を入れボウルの底を氷水につけながら、泡立て器を持ち上げた時にツンと角が立つ位まで泡立てる。

  2. ふんわり食パンで作るフルーツサンド 断面カラフルにの作り方3
    2

    サンドイッチ用パンに1/4量の＜ホイップクリーム＞を塗り、イチゴとキウイを並べ、更に1/4量の＜ホイップクリーム＞を塗る。もうひとつも同様に作る。

  3. ふんわり食パンで作るフルーツサンド 断面カラフルにの作り方4
    3

    ラップに包んで食べるまで冷蔵庫で冷やし、食べやすい大きさに切って器に盛る。

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