フルーツサンド

作り方

1. 
   1

   ＜ホイップクリーム＞を作る。ボウルに生クリーム、粉糖を入れボウルの底を氷水につけながら、泡立て器を持ち上げた時にツンと角が立つ位まで泡立てる。

2. 
   2

   サンドイッチ用パンに1/4量の＜ホイップクリーム＞を塗り、イチゴとキウイを並べ、更に1/4量の＜ホイップクリーム＞を塗る。もうひとつも同様に作る。

3. 
   3

   ラップに包んで食べるまで冷蔵庫で冷やし、食べやすい大きさに切って器に盛る。