Christmas Pizza

下準備

• 冷凍シーフードミックスは分量外の塩を入れた熱湯でゆで、ザルに上げて冷水で洗い、水気をしっかりきる。

• アボカドは種に沿って縦に1周切り込みを入れる。両手の平ではさみ、両側から押さえつけるようにねじり、2つに分ける。包丁の角を種に刺してねじり取り、果肉を取り出して縦に厚さ3mm位の薄切りにする。

• 水煮コーンはザルに上げ、水気をきる。

• ＜クリームソース＞の材料を混ぜ合わせる。

• オーブンを200℃に予熱しておく。ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

• 焼きのりはお好みの形に切っておく。今回は『MERRY CHRISTMAS』としました。