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切干し大根とホウレン草のゴマ和え

材料  （ 1 人分 ）

ツナ

(缶)20g

<和え衣>

  

すり白ゴマ

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1/2～1

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2015/01/18
更新日：
2014/12/25

作り方

  1. 1

    切干し大根はたっぷりの水につけて柔らかくもどし、水気をしっかり絞ってザク切りにする。

  2. 2

    ホウレン草は熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞る。根元を切り落とし、長さ4cmに切る。ツナはザルに上げ、油をきる。

  3. 切干し大根とホウレン草のゴマ和えの作り方3
    3

    全ての材料を混ぜ合わせる。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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