ラディッシュの浅漬け

作り方

1. 
   1

   ラディッシュは茎を切りおとし、4～8つのくし切りにする。ラディッシュの葉(2～3枚)は粗みじん切りにする。

2. 2

   (1)に塩を振ってもみ、しんなりしたら水気を絞る(塩分が強い場合は水でサッと洗って水気を絞る)。