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ミックスビーンズのヨーグルトサラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 298 Kcal
ヨーグルトの水気をしっかりきる事で、濃厚でなめらかな舌触りに。
材料
（
2
人分
）
ミックスビーンズ
(缶)1缶(1缶110g入り)プレーンヨーグルト
150mlマヨネーズ
大さじ1塩コショウ
少々春巻きの皮
1～2枚オリーブ油
適量粉チーズ
大さじ1～1.5粗びき黒コショウ
適量イタリアンパセリ
適量
下準備
-
コーヒーフィルターなどにプレーンヨーグルトを入れ、少し固くなるまで水気をきる。(ヒント)調理時間に水気をきる時間は含まれていません。
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オーブンを180℃に予熱しておく。
作り方
-
1春巻きの皮の両面にハケでオリーブ油をぬり、粉チーズ、粗びき黒コショウを振り、180℃に予熱しておいたオーブンで10～13分焼き、食べやすい大きさに割る。
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2ミックスビーンズとプレーンヨーグルト、マヨネーズを混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛って(1)の春巻きの皮を添え、イタリアンパセリを飾る。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間に違いがありますので、お使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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