「そうめん」のおかず、みんなどうしてる? コレやってみ!意外なモノ
2017年8月11日 07:00
夏は「そうめん」が食卓にあがる回数が増えるのでは。忙しくてもすぐに作れるし、さっぱりしているから食欲がないときにも最適。

だけど、栄養バランスということを考えはじめると、「それだけでいいのかしら?」と悩んでしまいますよね。みなさんはどんな「おかず」を用意しますか?

そうめんといえば、薬味やトッピングが欠かせません。これを工夫するママが多いようです。

© marucyan - Fotolia.com
だけど、栄養バランスということを考えはじめると、「それだけでいいのかしら?」と悩んでしまいますよね。みなさんはどんな「おかず」を用意しますか?
目次 [閉じる]
■トッピングでやってみ! 子ども大好物ものっけちゃおう

© Nishihama - Fotolia.com
そうめんといえば、薬味やトッピングが欠かせません。これを工夫するママが多いようです。
●全部のせぶっかけ
「肉も野菜もそうめんのうえに全部乗せたぶっかけにしています。野菜は薬味のほか、きゅうりやもやし、ニンジンなどをゆでたり千切りにしたり。肉は冷しゃぶにするのが定番だけど、から揚げも子どもに好評でした。
ボリューム満点だし、この一皿で完結するから片付けもラクチン」(25歳・4歳児のママ)
●夫と子どもが大好きな揚げ物
「息子と夫はそうめんだけでは味気ないと嫌がるのですが、揚げ物があると不満は言いません。でも、暑い時期に作るのは大変だし、面倒なときはスーパーで天ぷらを買ってきちゃいます」(40歳・小学3年生のママ)
●麺が七変化?
「トッピングする野菜を麺と一緒にゆでて時短! ナスとゆでると麺に色がついてしまうけど、子どもにはそれがおもしろいみたいで、いろんな野菜を一緒にゆでたがります」(41歳・小学2年生のママ)
●冷やし中華ならぬそうめん
「冷やし中華の麺をそうめんにしたようなものを作ります。麺と具材を用意して、子どもたちに好きなようにのせてもらいます。野菜や肉はなんでも合うし、ツナマヨもおいしいですよ」(39歳・小学4年生のママ)
トッピングをたくさん用意すれば、にぎやかな「そうめんパーティー」にもなりそうです。子どもに盛り付けをお願いしたりして、楽しく食事ができそうですね。「肉も野菜もそうめんのうえに全部乗せたぶっかけにしています。野菜は薬味のほか、きゅうりやもやし、ニンジンなどをゆでたり千切りにしたり。肉は冷しゃぶにするのが定番だけど、から揚げも子どもに好評でした。
ボリューム満点だし、この一皿で完結するから片付けもラクチン」(25歳・4歳児のママ)
●夫と子どもが大好きな揚げ物
「息子と夫はそうめんだけでは味気ないと嫌がるのですが、揚げ物があると不満は言いません。でも、暑い時期に作るのは大変だし、面倒なときはスーパーで天ぷらを買ってきちゃいます」(40歳・小学3年生のママ)
●麺が七変化?
「トッピングする野菜を麺と一緒にゆでて時短! ナスとゆでると麺に色がついてしまうけど、子どもにはそれがおもしろいみたいで、いろんな野菜を一緒にゆでたがります」(41歳・小学2年生のママ)
●冷やし中華ならぬそうめん
「冷やし中華の麺をそうめんにしたようなものを作ります。麺と具材を用意して、子どもたちに好きなようにのせてもらいます。野菜や肉はなんでも合うし、ツナマヨもおいしいですよ」(39歳・小学4年生のママ)
食コラム記事ランキング
- 1 さわやかな酸味が魅力の「梅」について大調査!(まとめ)【教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第578回】
- 2 梅雨明けに食べたい!豚バラ肉×夏野菜の絶品スタミナレシピ8選
- 3 【夏の新常識】もう茹でない?レンジで絶品とうもろこしレシピ3選
- 4 巣ごと味わう「国産純粋巣みつ」2026年の新蜜を6月下旬発売 みつばちが巣に貯蔵した自然のままの純粋はちみつ
- 5 【今日の献立】2026年6月27日(土)「手作りの味にこだわったカレー 簡単レシピ by杉本 亜希子さん」
- 6 【今日の献立】2026年7月1日(水)「野菜たっぷり イワシの南蛮漬け by杉本 亜希子さん」
- 7 【夏バテ防止】苦みが旨みに!ゴーヤの人気レシピ3選
- 8 【今日の献立】2026年6月29日(月)「豚肉のニンニクみそ焼き」
- 9 そうめんアレンジが止まらない!猛暑を乗り切る絶品レシピ3選
- 10 規格外でも、味は本物 あら川の桃をバターサンドに 和歌山バターサンド専門店101、夏限定の新作3種を発売
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
ニンジンとベーコンのサラダ がおいしい!
ゲストさん 19:56
-
牛肉と野菜のソース炒め がおいしい!
ゲストさん 19:56
-
キュウリの梅しそ和え がおいしい!
ゲストさん 17:38
-
チンゲンサイの塩炒め がおいしい!
ゲストさん 17:11
-
豆腐と小松菜のチャンプルー がおいしい!
ゲストさん 16:21
-
麻婆豆腐 がおいしい!
ゲストさん 15:49
-
ポークタコス がおいしい!
金ちゃんさん 15:37
-
簡単で食べ応えあり!豆腐の照り焼き by 杉本 亜希子さん がおいしい!
ゆずちゃんさん 15:35
-
キュウリの梅しそ和え がおいしい!
ナルナルさん 14:59
-
豚肉と野菜蒸し がおいしい!
ナルナルさん 14:59
-
あんかけカニ玉丼 がおいしい!
ナルナルさん 14:59
-
薬味たっぷり焼き油揚げ がおいしい!
ナルナルさん 14:58
-
ニンジンとベーコンのサラダ がおいしい!
ナルナルさん 14:58
-
牛肉と野菜のソース炒め がおいしい!
ゲストさん 13:55
-
牛肉と野菜のソース炒め がおいしい!
ゲストさん 12:41




