からしゴママヨ味にハマりそう!?　「マカロニサラダ」

家庭料理の定番メニュー「マカロニサラダ」。各家庭でそれぞれの味があるかと思いますが、今回ご紹介するレシピは、ひと味ちがった“からしゴママヨ”味。

ヨーグルトを合わせた、さっぱりヘルシーなマヨネーズソースに、味のアクセントとなる白ごまと粒マスタードを加えて。個性的な味わいに、どんどんとお箸が進んでしまいそう。

卵はアルミホイルで包んでマカロニとゆでるため、時短と節約に。忙しい女性には、嬉しいポイントです。

多めに作って常備しておけば、翌日パンに挟んだり、お弁当のおかずに使ったり、なにかと使える万能選手。グラタンになどにリメイクしても楽しめそうです。

■マカロニサラダ

調理時間15分　 1人分274kcal

レシピ制作：E・レシピ

＜材料　2人分＞
マカロニ　40g
塩　小さじ2
水煮コーン(缶)　60g
卵　1個
玉ネギ　1/8個
キュウリ　1/4本
＜からしゴママヨ＞
 マヨネーズ　大さじ2
 プレーンヨーグルト　大さじ1/2
 すり白ゴマ　小さじ2
 粒マスタード　小さじ1
 塩コショウ　少々