今日の献立は「牛すじと里芋の甘辛煮」
2016年1月31日 00:00
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。
今日の献立は「牛すじと里芋の甘辛煮」を含めた全4品。
牛すじの甘辛煮に、湯豆腐。熱々の料理の最後は、喉ごしの良いゴマゼリーで〆!
>>今日の献立はこちら
牛すじと里芋の甘辛煮
甘辛く煮付けたトロトロの牛すじは、ご飯にもビールにもぴったりです。
調理時間:15分
カロリー:266Kcal
主材料:牛すじ肉 水 酒 里芋 ショウガ ネギ
>>「牛すじと里芋の甘辛煮」のレシピを見る
春菊ナムル
春菊のゆで時間は短めに。ほろ苦さとゴマ油の香りが食欲をそそります。
調理時間:10分
カロリー:34Kcal
主材料:春菊
>>「春菊ナムル」のレシピを見る
シンプル湯豆腐
ポン酢しょうゆと大根おろしでサッパリといただきます。
調理時間:15分
カロリー:130Kcal
主材料:絹ごし豆腐 水菜 シイタケ エノキ 昆布 水 酒 大根おろし
>>「シンプル湯豆腐」のレシピを見る
黒ゴマゼリー
練り黒ゴマが沈まないように、トロミをつけてから冷やしかためてください。
調理時間:20分
カロリー:301Kcal
主材料:豆乳 練り黒ゴマ 粉ゼラチン 水 きな粉
>>「黒ゴマゼリー」のレシピを見る
今日の献立は「牛すじと里芋の甘辛煮」を含めた全4品。
牛すじの甘辛煮に、湯豆腐。熱々の料理の最後は、喉ごしの良いゴマゼリーで〆!
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牛すじと里芋の甘辛煮
甘辛く煮付けたトロトロの牛すじは、ご飯にもビールにもぴったりです。
調理時間:15分
カロリー:266Kcal
主材料:牛すじ肉 水 酒 里芋 ショウガ ネギ
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春菊ナムル
春菊のゆで時間は短めに。ほろ苦さとゴマ油の香りが食欲をそそります。
調理時間:10分
カロリー:34Kcal
主材料:春菊
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シンプル湯豆腐
ポン酢しょうゆと大根おろしでサッパリといただきます。
調理時間:15分
カロリー:130Kcal
主材料:絹ごし豆腐 水菜 シイタケ エノキ 昆布 水 酒 大根おろし
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黒ゴマゼリー
練り黒ゴマが沈まないように、トロミをつけてから冷やしかためてください。
調理時間:20分
カロリー:301Kcal
主材料:豆乳 練り黒ゴマ 粉ゼラチン 水 きな粉
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