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今日の献立は「キノコの炊き込みご飯」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!

今日の献立は「キノコの炊き込みご飯」を含めた全4品。


今日はキノコの日! キノコの風味が口いっぱいに広がる秋満載の炊き込みご飯で決まり! デザートは白キクラゲがきれいなアンニン豆腐。

キノコの炊き込みご飯
3種類のキノコが入った香り豊かな炊き込みご飯! ゴマ油や土ショウガが隠し味に。

スルメイカの漬け焼き
下味が染み込んだスルメイカにさらに合わせダレをかけて、深みのある味に。

秋ナスのみそ汁
ナスの皮をむくひと手間を加えた、シンプルなのに品のあるみそ汁。天かすがポイントに。

サクサクアンニン豆腐
白キクラゲの食感がサクサクとして楽しい、見た目にもきれいなアンニン豆腐。

⇒今日の献立一覧はこちら

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