食育・SDGs教育・自由研究にピッタリ！親子で楽しく学んで 発酵体験ができる「手作りぬかどこキット」誕生！ ～2024年5月8日ぬか漬けの日に発売～

“発酵食品の新しい形を提案する”株式会社コーセーフーズは、親子で楽しく学べる「コミローナ手作りぬかどこキット」を2024年5月8日(水)に発売いたします。「世界にひとつだけのぬかどこ」を作る発酵体験を通して、食育、発酵食品、SDGsについて楽しく学べます。

手作りぬかどこキットのポイント

(1) はじめてでも安心！子供も分かりやすいイラスト付きのガイドブック

(2) 親子で一緒に食育、発酵食品、SDGsについて楽しく学べる

(3) 美味しく自分好みのぬかどこに育てていくための秘伝の材料入り

■「入れる・混ぜる」子供でも簡単！キットだからこその直感的なぬかどこつくり

容器もぬか漬けに必要な素材の準備も必要なし

ぬか漬けを美味しくするための材料がブレンドされた入学ぬかに、秘伝のぬかどこ(先ぱいぬかどこ)と水を混ぜるだけ。直感的にぬかどこつくりをスタートできます。

冷蔵庫で保管しやすいチャック付プラ包材(ぬかどこハウス)で発酵させれば、今日からぬかどこ博士に。

好きな野菜や素材を漬けて楽しめます。

「食品ロス削減の取り組み」について近年関心が高まる中で、小中高校においても「持続的可能な社会を実現するための教育」が始まっています。