プチ贅沢にぴったり!地域密着型コミュニティホテル「セトレ」から 「SETRE Canele (セトレのカヌレ)」が1月26日より販売開始
2023年1月30日 11:30![](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWomanSmartLife%252F2023%252FWomanSmartLife_3faa82d9bfbbba7e8470276d77ae869b%252FWomanSmartLife_3faa82d9bfbbba7e8470276d77ae869b_38cbbb5c1b1066b17908_1.png&small=400&quality=100&type=webp)
原材料には、日本で6%しかいない純国産鶏の「さくらたまご」を使用し、フランスの伝統的な製法の銅型で焼き上げました。小麦粉と米粉を黄金比でブレンドすることで、表面は香ばしく噛めば「ザクッ」「カリッ」と音が鳴りそうなほどハードに仕上げながら、中はトロっと溶けだしそうな滑らかな食感に。ホテル内の自社工房でパティシエが、毎日ひとつひとつ丁寧に手作りで焼き上げています。
※1 Caneleのeはアキュート・アクセントを付した文字
「SETRE Canele」のこだわりポイント
![](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWomanSmartLife%252F2023%252FWomanSmartLife_3faa82d9bfbbba7e8470276d77ae869b%252FWomanSmartLife_3faa82d9bfbbba7e8470276d77ae869b_3c1f22fa133afcb4ccce_2.png&small=400&quality=100&type=webp)
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