誰もが普段よく口にしている食べ物や飲み物の恐ろしい真実5つ

魚ゲルって知っていますか？魚ゲルはビールにあるイースト菌を混ぜる時に凝集の助けに使われ、ワインの清澄化などにも広く使われています。

しかしこの魚ゲル、死んだ魚の膀胱から得られているのです。聞いたら気持ちが悪いですよね？

■3：1980年代から用いられたスーパーフード、実はナンセンス

世界中の食料品店では、いわゆるスーパーフードで棚を埋め尽くしています。健康を謳ったこの商品、一部、抗酸化物質などの健康的な物を含んだ商品はあるものの、ひと言でいえばスーパーフードなんてものはこの世にありません！

欧州連合では、パッケージにこの言葉を載せることを禁止する措置まで出たほど。

ある食べ物が「体に良くてすごい！」ことを証明するためのテストは、実際に食べる量よりはるかに多い量から検出されている傾向があり、研究にはスーパーフードを売りたい大手の食品会社が資金提供していることは言うまでもありません。

例えば、ネスレがチョコレートの健康的利点の研究に資金を出した際の研究は、とても限定的内容で、参加者は少なく、たった二週間しか行われなかったんだとか。■4：コーヒーで死に至る？摂るなら1日に2杯を

筆者も毎朝コーヒーです。