大人用もベビー用も一緒に！ 離乳食作りがグッと楽になる ”取り分け離乳食”

2.じゃがいもは皮ごと蒸すか電子レンジで加熱して柔らかくし、皮を剥いてマッシュ状にします。
3.ごぼうはよく洗って細かく刻み、耐熱容器にごぼうとひたひたの水を入れラップをかけ、電子レンジで加熱しておきます。
4.玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れラップをし、電子レンジで加熱しておきます。
5.フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、ごぼう、玉ねぎを加え炒めます。次に、ほぐした魚とじゃがいもを加え、無調整豆乳を入れて柔らかさを加減しながら混ぜます。ここで離乳食用60gを取り分けておきます。
6.大人用は塩こしょうとナツメグを加え、味を調えます。
7.離乳食用は食べやすいように小さめの団子状に形を整え、米粉、卵と水を混ぜた卵液、パン粉をつけ油で揚げます。
8.大人用は形を俵型にし、米粉、卵と水を混ぜた卵液、パン粉をつけ油で揚げる。
9.それぞれお皿にコロッケと付け合わせを盛りつけて出来上がり。

岐阜で初開催！ 『栗原友×藤岡操×mogcook 三重の魚を使った“大人も美味しい”離乳食教室』

東京や大阪を中心に開催されてきたmogcookの人気イベント「“大人も美味しい”離乳食教室」が、2018年9月29日（土）に岐阜県で開催されることが決定しました。