【レシピ】一度食べるとクセになる！本格メキシコ料理にお家で挑戦しよう

独特の味でクセになることも多い「メキシコ料理」は、自分で作るのは大変だというイメージがありますよね。しかし、お家でも簡単メキシコ料理を作ることができるんです！今回は、そんな本格的なメキシコ料理のレシピをご紹介します。

目次 [開く][閉じる]

• 【レシピ①】本格メキシコ料理風！芽キャベツとベーコンの香味チリチーズ焼き
• 【レシピ②】エビのレモンサルサで本格メキシコ料理を楽しもう！
• 【レシピ③】メキシコ料理といえばトルティーヤ！皮から作ろう
• 【レシピ④】本格メキシコ料理の辛いミートボール煮込み
• まとめ

【レシピ①】本格メキシコ料理風！芽キャベツとベーコンの香味チリチーズ焼き

優雨【ゆぅ】さんが作られた、芽キャベツ＆ベーコンの香味チリチーズ焼きのレシピをご紹介します。優雨【ゆぅ】さんのアイデアをもっと見る
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【材料】・芽キャベツ‥‥‥‥‥‥‥10個・ハーフベーコン‥‥‥‥‥5枚・バター‥‥‥‥‥‥‥‥‥10g・ピザ用チーズ‥‥‥‥‥‥適量・粉チーズ‥‥‥‥‥‥‥‥適量・塩コショウ‥‥‥‥‥‥‥適量◎香味チリソース・タマネギ‥‥‥‥‥‥大さじ1・スイートチリソース‥大さじ1・ケチャップ‥‥‥‥‥大さじ1・ハチミツ‥‥‥‥‥‥小さじ1・ウスターソース‥‥‥小さじ1・水‥‥‥‥‥‥‥‥‥小さじ2十字に切り込みを入れた芽キャベツを1分～1分半ほど茹で、粗熱を取ったら半分にカットします。