ナンてったって手作り！おうちで簡単にできるナンとキーマカレーのレシピ。

角切りにしたトマトを入れます。トマトを入れたらヘラで潰すようにしながら炒めます。ひと手間かかりますが、フードプロセッサーにかけて先に潰しておいてもOKです。

このくらいになるまで炒めます。

水分が飛んで全体がペースト状になったら、◎で記した材料を入れてペーストに混ぜ合わせながら炒めます。

別のフライパンで鶏ひき肉を炒めます。

ペーストを作ったフライパンとは別のフライパンで鶏ひき肉を炒めて…

火が通ったら水と●で記した材料を入れて煮ます。

鶏ひき肉が煮えたら、先ほど作ったペーストと合わせて30分程度煮込みます。

30分炒めて水分が飛んだら、最後に油で香りを出したクミンシードを混ぜ合わせて出来上がりです！

手作りナンとキーマカレーの出来上がりです！

ナンを使ったアレンジレシピも！

せっかく作った手作りナンなので、キーマカレーと合わせるだけではもったいないと思い、アレンジレシピも作ってみました。

ピザ生地の代わりに、ホットドックのパンの代わりに、ナンにでも使えちゃいますね！

まとめ

手作りナンとキーマカレーのレシピ、いかがでしたでしょうか？ナンは二次発酵させるため寝かせる時間が合計で4時間程度必要となりますので、その間にキーマカレーを作りました。