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ころころライスコロッケ!サクッと美味しいナポリ・シチリアの名物アランチーニのレシピ!

油に入れてすぐに動かすと衣が剥がれる原因となります。


表面が綺麗なきつね色になったら油をきってバットに上げます。


トマトソースを引いて盛り付けて完成!



まとめ

いかがでしたでしょうか。まん丸い形がコロコロと可愛らしいですね。アランチーニのレシピは炊飯器で炊いたご飯で作るものもありますが、やはりリゾットから作るとより美味しいです。ナポリ風のピンポン玉サイズのアランチーニでしたら冷凍状態からでもそのまま揚げることが出来ますので、たくさん作っておくといつでも食べれて便利ですよ。レシピのアイデアをもっと見る
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制作協力:オムライス&ダイニングバーkurumari
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