一日の終り、ほっと身体と心を整える夜の新習慣　“夜専用”生甘酒「よるしみ」11月10日（火）販売

甘酒が苦手という方にも飲みやすいよう、粒感の少ない甘酒に仕上げました。

もちろん、アルコールフリー、食塩・砂糖・添加物不使用。

お子様からご高齢の方まで安心してお召し上がりいただけます。

風味や成分を最大限に活かすため、発酵を止める熱処理を行わず、生を冷凍でお届け。

解凍いただくと、再び“酵素が生きた”甘酒をお楽しみいただけます。

価格：378円（税込）／100ｇ（約82kcal）

＜お召し上がり方＞

飲む日の朝、または前日の夜に冷凍庫から冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍し（約7時間）、

電子レンジなどで、40～60°Cくらいに温めてお飲みください。

※解凍すると発酵が進みます。解凍後は2日以内を目安にお飲みください。

まもなく創業100年を迎える丸昌稲垣の挑戦新ブランド「かもしみ」とは

新しいブランド「かもしみ」は、“本当にいいものを作る情熱と技術を育て残したい。

お客さまに、その子どもたちに、本当のおいしさを思い出し、味わっていただきたい。

そして、いまなら、まだそれが間に合う。“という社員たちの思いから誕生しました。

発酵食は、古くから長野県で伝統食として根付いてきましたが、

時代の利便性の追求や担い手不足により、丁寧な手作りの製法や味が失われつつあります。