毎月25日はプリンの日！バリエーション豊富、手作りプリンに挑戦しよう♪

毎月25日は「プリンの日」なんです！みなさん、知っていましたか？3時のおやつからプレゼントまで、私たちの生活にも身近なスイーツであるプリンは、ご家庭でも簡単に手作りすることができちゃうんですよ♪今回は「プリンの日」にちなんで、王道から、あっと驚く変わりダネまでさまざまな手作りプリンレシピをご紹介します☆

目次 [開く][閉じる]

• 究極のやわらかプリンレシピ♡
• 卵不使用♪抹茶を使ったで和プリン
• 超簡単にリッチなお味。豆乳レアチーズプリン♡
• 黒豆をリメイク！なめらかプリンに驚きの変身♪
• まとめ

究極のやわらかプリンレシピ♡

まずはじめにご紹介するのは、かおチャンさんのアイデアレシピです。王道のなめらかプリンをマスターしたい方は必見です！



用意する材料はこちら！

●牛乳300ml

●生クリーム200ml

●たまご2個

●グラニュー糖100g

●バニラオイル2〜3滴

【カラメル】

●グラニュー糖80g

●水20ml+70ml

牛乳・生クリームを温めて沸騰直前で火から下ろしたら、卵とグラニュー糖を混ぜた卵液を少しずつ混ぜ合わせます。さらにバニラオイルも加えたら、できた液をこし器でこして、型に流し入れます。

バットに60〜70℃のお湯を、型が半分浸かる程度張ったら、170℃のオーブンで20〜25分湯せん焼きをします。冷めたら冷蔵庫で冷やしましょう♪

カラメルは、グラニュー糖と水20mlを溶かしながら煮ます。