毎月11日は「麺の日」♪人気の麺レシピを3つご紹介

写真から本物そっくりですよね！

【材料】（3人分）

●牛バラ肉250〜300g

●玉ねぎ中〜大サイズ1個

・水100cc

・顆粒だし1袋(5g)

・醤油大さじ4

・砂糖大さじ3

・みりん大さじ2

・酒大さじ2

●卵黄3個

●うどん3玉

●青ネギや大葉お好み

作り方はとっても簡単♪まずは混ぜ合わせた調味料で、お肉や玉ねぎを煮込んでいきます。すべてに火が通ったら茹でた麺の上にのせて、卵や大葉をトッピングして完成。シンプルながらも、あの味がしっかりと再現されています。お肉は作り置きして、ご飯の上にのせたり、サラダにしたりと、アレンジも自在。少し濃いめの味付けなので食が進んじゃいます♡

▼詳しいレシピはこちらから▼

丸亀製麺の牛すき釜玉を作ってみた♩
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野菜たっぷり！〔リンガーハット〕のちゃんぽん再現レシピ

野菜不足の方におすすめしたいのが、たっぷり野菜が入ったちゃんぽん。

【材料】（2人分）

●中華麺2玉（太め）

スープの材料

●水600cc

●ウエイパー大さじ1.5

●醤油小さじ1

●牛乳50cc

●キャベツ300g

●もやし1袋

●にんじん3分の1本

●玉ねぎ2分の1個

●長ネギ3分の1本

●むきエビ小8尾

●豚バラ肉80g

●冷凍コーン大さじ1

●むき枝豆大さじ1

●かまぼこ4分の1本

●さつま揚げ2分の1枚

●塩コショウ

●ごま油大さじ1

白いスープの正体は、なんと牛乳！驚きです。