【ほりえさちこのすぐ楽レシピ#27】「パンケーキのポケットサンド」は具材を挟むだけでごはんにぴったり!
2018年3月31日 12:03
フードコーディネーターのほりえさちこさんによる、手軽でおいしい「すぐ楽レシピ」。今回は、フライパンひとつで簡単にできる、ふっくら仕上がる「パンケーキのポケットサンド」を紹介します。ほんのり甘みがあるパンケーキだけど、ちゃんと“お食事”に仕上がるところがポイントです。さっそく朝食やおやつに取り入れてみてください♪
フライパンひとつでできる、ふわっふわ「パンケーキのポケットサンド」。具材はどうぞお好みで。さっそく作り方を見ていきましょう!
●パンケーキの材料(4〜5人分)
・小麦粉……150g
・卵……1個
・ベーキングパウダー……小さじ2
・牛乳……150ml
・砂糖……大さじ3
・塩……ひとつまみ
※ホットケーキミックスで作ってもOK
●具の材料
・レタス、きゅうり……各適量
・シーチキン……大さじ2
・マヨネーズ……小さじ2
・卵……1個(※塩と牛乳少々を入れて、スクランブルエッグにする)
・ハム、スライスチーズ……各適量
●作り方
1.小麦粉、卵、砂糖、塩、ベーキングパウダー、牛乳を合わせて混ぜ合わせて生地を作ります。
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甘くない!?「パンケーキのポケットサンド」の作り方
フライパンひとつでできる、ふわっふわ「パンケーキのポケットサンド」。具材はどうぞお好みで。さっそく作り方を見ていきましょう!
●パンケーキの材料(4〜5人分)
・小麦粉……150g
・卵……1個
・ベーキングパウダー……小さじ2
・牛乳……150ml
・砂糖……大さじ3
・塩……ひとつまみ
※ホットケーキミックスで作ってもOK
●具の材料
・レタス、きゅうり……各適量
・シーチキン……大さじ2
・マヨネーズ……小さじ2
・卵……1個(※塩と牛乳少々を入れて、スクランブルエッグにする)
・ハム、スライスチーズ……各適量
●作り方
1.小麦粉、卵、砂糖、塩、ベーキングパウダー、牛乳を合わせて混ぜ合わせて生地を作ります。
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