《メディアで話題！》GW絶対食べなきゃ後悔する！悶絶必至の新感覚スイーツ

三重県津市で長年愛され続けるフランス料理レストラン「シャトーラ・パルム・ドール」。グランシェフである後藤雅司氏がプロデュースする本格チョコレートケーキをご紹介します。

こちらの商品は、パッケージの可愛さに、魅了されますが、口の中にひろがる苺の香りとなめらかで濃厚なチョコレートのお味は格別の美味しさ。やさしい甘さの「発酵いちご」を使い、フランス料理レストランの技術を生かして作られた一品で、いちごの糖度を上げながら発酵させることにより、深い甘み、香り、味わいを閉じ込めているそうです！

非常に柔らかく仕上げられたケーキを、冷凍（グラッセ）にてお届け。冷凍のまま切り分ければ、ひんやりおいしく、冷蔵庫で解凍すれば、柔らかく絶妙な口溶けを楽しめます。母の日の贈り物にもぴったりです。

【お取り寄せ可】苺のショコラグラッセ｜パティスリーラ・パルム・ドール

《ダントツ！人気スイーツ》ミシュラン掲載店が手掛ける『バーチ・ディ・ダーマ』！

『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』掲載店。ILTEATROが手掛けるバーチ・ディ・ダーマをご紹介。

『貴婦人のキス』という名のピエモンテ州郷土菓子、『バーチ・ディ・ダーマ』は、2016年伊勢志摩サミットでおもてなしに提供されたことで一躍有名になったお菓子です。