迫力満点400gもの骨つき肉！ ワインが進む絶品熟成肉を満喫

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• 地下もある代官山のカジュアルなダイニングバー
• 20年以上もの熟成肉のノウハウを持つ会社の新業態
• お店の名物料理！ 「骨付き豚ロースのグリル」
• 絶品「ベーコンチェダービスケットとメイプルバター」
• 家族みんなで楽しめるおしゃれな代官山の過ごし方
• スポット情報

地下もある代官山のカジュアルなダイニングバー

1FとB1Fにある「LB8（エルビーエイト）」は、まるでアメリカ西海岸のレストランバーのようなスタイリッシュでモダンな空間です。日本とは思えないような洗練された内装と、目を引く数々のインテリアが居心地の良さを演出しています。

1Fのカウンター席では、目の前で繰り広げられるキッチンでのライブ感あふれる演出が楽しめると人気です。地下にはワイングラスでつくられたピンクに輝くシャンデリアがあり、パーティーでの利用で盛り上がる空間。複数人でも楽しめるようソファ席も完備しています。

20年以上もの熟成肉のノウハウを持つ会社の新業態

2013年9月にオープンし、ドライエイジングビーフの先駆けの会社が新たに打ち出したラグジュアリーな大人のお店。お肉の状態や、部位によって熟成日数を管理する独自のノウハウでほかにはないクオリティの熟成肉を提供しています。

また、店内では全面禁煙の取り組みを推進し、訪れる人の健康をサポートする活動にも積極的に参加。心地よいお店で、旨みたっぷりの熟成肉を味わってみませんか？

お店の名物料理！ 「骨付き豚ロースのグリル」

熟成肉をグリルした「LB8」の名物料理が、400ｇもある「骨付き豚ロースのグリル」。