これぞ最先端スイーツ！ 豆乳パティシエが作る”びっくり鍋ケーキ”って？

イソフラボン効果で女性が嬉しいスイーツを

使用する豆乳は、自社農場「むしやファーム」で育てた大豆で作られたもの。オーナーパティシエの鵜野さん、実は創作日本料理店で働いた経歴をお持ちです。

そのときに学んだ地産地消の精神を洋菓子にも活かせないかと考えた結果、たどり着いたものが大豆や豆乳でした。豆乳に含まれるイソフラボンは、美容などに効果が期待できるということで女性には特に嬉しい食材です。

豆乳を使う理由は、美味しく食べて健康になってもらいたいというお店の願いが込められているのです。

贈り物にピッタリ！ 鍋ごと食べられるケーキ

お店のイチオシ商品は、見た目にもインパクトのあるお鍋に入ったケーキの「むしやしなべ」（14,688円）です。中身はもちろん、お鍋もまるごと食べられます。

食用の竹炭を使ったビスケットで作ったお鍋に、デコレーションケーキがギッシリ。ケーキの上には旬のフルーツがゴロゴロ入って、非常に贅沢な仕上がり。

鍋のフタには希望のメッセージを入れることもできます。サプライズパーティーでプレゼントすれば、きっと驚いてくれるに違いありません。

素材にこだわって真心こめて作られたスイーツは、体も心も元気にしてくれる魔法の味です。