人気デリスタグラマーの節分レシピ 【vol.1 赤鬼ちゃんの飾り巻き寿司】

1/4サイズの焼き海苔2枚で、2本のチーズスティックを巻く。

②口をつくる。1/3サイズの焼き海苔1枚で、ソーセージを巻く。

④角をつくる。1/3サイズの焼き海苔１枚で、三角に切った玉子焼きを巻く。

⑤髪の毛のカールを3つつくる。3等分にした緑すし飯を、それぞれ1/4サイズの焼き海苔で巻く。

⑥顔をつくる。カットしていない半切りの焼き海苔の中央に、赤すし飯40gを広げ、②のソーセージ、①の目の順番に置く。上から赤すし飯30gをかぶせて、巻きすで巻き上げる。

[仕上げ]



①カットしていない焼き海苔と、1/2サイズの焼き海苔を横につなげて、中央に白すし飯70gを広げる。

②白すし飯の中央に顔を置き、その上に髪の毛、角をのせる。その上に白すし飯30gをかぶせて、巻きすで巻き上げる。



③形を整え、カットする。カットした焼き海苔で目玉、角の縞模様をデコレーションして完成！

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