ひとり飲みから宴会まで、日本橋・三越前エリアで頼れる居酒屋｜東京【一葉】

『みかんサワー』『レモン＆キウイサワー』

カウンター上に並ぶ自家製の果実酒が目に入り、果物好きとしては見逃せずオーダー。焼酎割りの『レモン＆キウイサワー』（右）は爽やかな甘みと心地よい酸味、『みかんサワー』（左）は柑橘のほどよい苦みと甘みが広がり、料理に寄り添う一杯です。

『マッシュポテトとアボカドのチーズ焼き』

なめらかなマッシュポテトにアボカドのコク、とろけるチーズが重なり、口当たりは濃厚ながら後味はやさしい一品。素材同士の相性の良さが際立ちます。

肉料理①『自家製唐揚げ』

外はカリッと、中はジューシーな唐揚げをたっぷりの野菜と一緒に。下味もしっかりついていて酒のつまみにぴったりです。

肉料理②『ハラミステーキ』

レア気味に焼き上げたハラミは、噛むほどに旨みが広がる一品。ガーリックが効いた味付けで、こちらもお酒が進みます。

〆の食事『チャーハン』

香ばしく炒められたチャーハンで締め。軽やかな口当たりながら、食事の余韻をきちんと受け止めてくれる、満足感のあるラストでした。前菜からメインまで、一品一品に丁寧な仕事が感じられ、ボリュームも十分。気づけば自然と満腹になり、価格以上の満足感が残りました。